產品名稱:

黑暗部落金針 80克

產品型號:

TGC006

售價:

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數量:

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產品描述:

產品名稱:黑暗部落金針 (80克)

產地:台灣

成份:IMO 有機金針

特點:採用有機栽培,不燻「亞硫酸鹽」,以人工烘焙而成,故風味鮮、脆、甜、

        美。黑暗部落金針能保持金黃鮮亮,因藉地理環境之便,使用山谷裡掉落的乾燥木

        材當柴火。再由老經驗的師傅慢火烘焙,適時的翻動使熱度均勻分散在每一朵金針

        花上,直到烘焙乾度達到最佳狀態。因而金針不焦脆、不褐變且鮮度持久。除了工

        法講究後外,族人們精心摘選最適宜加工的二日鮮蕾,更是部落族人對產品品質的

        維護與堅持,這是人與土地用心互動的成果。

食用方法:

a.泡水後,加油膏與其他菜餚同炒,風味絕佳。

b.可直接以熱水泡水喝。

c.可作煮湯配料。

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(香港復康會屬下社會企業﹣
營康薈正式於2013年8月28
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